10 Superfoods pentru femei

Friptura "Skinny"

Carnea roșie are un rau prost. Chestia e că este într-adevăr bună pentru tine. În mod ideal, du-te pentru o tăietură, care este atât săraci, cât și hrăniți cu iarbă. Un raport recent al Uniunii Oamenilor de Știință interesați arată că carnea provenită de la vaci hrănite cu iarbă are de obicei mai mult acid linoleic conjugat (care a fost demonstrat în studiile pe animale pentru combaterea cancerului) și acizi grași omega-3 sănătoși în inimă decât soiul hrănit cu cereale . În plus, carnea de la vacile hrănite cu iarbă este mai mică în totalul grăsimilor și caloriilor. Atâta timp cât servirea dvs. este o reducere slabă, cum ar fi brânza, nu ezitați să faceți această alegere inteligentă de două sau trei ori pe săptămână, spune Jonny Bowden, PhD, autorul celor mai sănătoase alimente pe Pământ

Comandă rapidă pentru cumpărături: "Căutați carne care este în mod clar etichetă cu 100% de hrănit iarbă", spune Bowden. ("Organic" nu garantează că vacile nu au cereale.) Dacă supermarketul dvs. nu o duce, puteți cumpăra online la localharvest.org. Asigurați-vă că ați comandat tăieturi care au rotundă sau coapse în nume, cum ar fi runda superioară sau mărunt; acestea contin in mod obisnuit aproximativ 8 grame de grasime pentru o servire de 3 uncii

faceti si mai sanatoasa: Bucurati-va carnea de un rozmarin de casa si frecare de cimbru. Studiile au arătat că carnea de vită de gătit la temperaturi ridicate poate stimula producerea anumitor compuși carcinogeni, dar această combinație de plante poate reduce carcinogeni cu 87%.

Beneficii la bonus: Carnea de vită este o sursă importantă de proteine, fier minerale pe care una din cinci femei le are deficiențe) și vitamine B sănătoase pentru inimă.

"Curmatul" It "Spice

Curry poate fi foarte bine condimentul vieții: Curcumina, antioxidantul care dă condimentului culoarea, sa demonstrat ca opreste cresterea tumorii si distruge celulele canceroase in testele de laborator. "Studiul nostru a arătat că acest ingredient poate ajuta la prevenirea unei varietăți de boli, inclusiv a mielomului multiplu, a limfomului și a cancerului de sân, ovarian și pancreatic", spune dr. Bharat Aggarwal, profesor de medicină pentru cancer la Universitatea din Texas MD Anderson Cancer Centru. În acest moment, este încă neclare exact cât curry ar trebui să mănânci pentru a ajuta la evitarea bolilor, spune Aggarwal. Experții recomandă pur și simplu folosirea condimentului liber pentru a culege recompensele. Pentru rețete, verificați cartea 5 mirodenii, 50 feluri de mâncare de Ruta Kahate

Comandă rapidă pentru cumpărături: . Turmeric este ingredientul principal al curry-ului și conține o concentrație mai mare de curcumină bună pentru tine, potrivit unui raport din jurnalul Nutriție și cancer . Cele mai multe magazine de alimente vând.

Faceți-o chiar mai sănătoasă: Pulverizați curry sau turmeric pulbere peste conopidă sau orice membru al familiei varză. Perechea de curcumina-vegetatie mareste in mod semnificativ capacitatea de combatere a cancerului de condimente, a descoperit cercetatorii de la Universitatea Rutgers. Cercetările au fost efectuate pe cancerul de prostată, dar experții sunt optimiști în ceea ce privește capacitatea curcuminei de a combate și cancerele de colon și de sân.

Beneficiile bonusului: Antioxidanții găsiți în curry pot ajuta la ruperea plăcilor din creier care cauzează boala Alzheimer , spun oamenii de știință UCLA.

Următoarea Nut

Fisticul este noua nuanță de sănătate. De ce este asta? Noi cercetări de la Universitatea din Toronto arată că acestea pot reduce riscul de diabet zaharat prin scăderea efectului carbohidraților asupra nivelurilor de zahăr din sânge. "Fisticul este bogat in proteine, fibre si grasimi saturate mononesaturate", explica autorul studiului, Cyril Kendall, PhD, toate contribuind la incetinirea absorbtiei de carbohidrati in organism.

Comanda rapida: Cumpara sare - nuci care sunt încă în coajă. "Ești mai puțin probabil să exagerezi când trebuie să lucrezi pentru gustări", spune Kathy McManus, RD, membru al consiliului de consiliere FITNESS și director al departamentului de nutriție al Spitalului Brigham și Femei din Boston. sănătos:

Pentru a evita supraîncărcarea cu calorii, nu trebuie doar să adăugați fistic în dieta ta; schimbați-le pentru o gustare nesănătoasă de înaltă grăsime, cum ar fi chips-uri sau brânză și biscuiți Beneficii bonus:

Alte cercetări recente au arătat că consumul de 2 până la 3 uncii de fistic pe zi poate contribui la creșterea semnificativă a nivelului colesterolului bun (HDL). Fistulele sunt pline de vitamina B6 și de cupru, care ajută la creșterea energiei. Visul Java Junkie

Bucurați-vă! Cupa dvs. de dimineață de joe este sănătoasă. Experții de la un grup al Societății Americane pentru Nutriție au concluzionat recent că consumul de trei-cinci cești de 8 uncii pe zi scade riscul de diabet zaharat de tip 2, boala Parkinson, boala Alzheimer, cancerul de colon și de ficat. "Printre altele, antioxidanții din cafea vă protejează celulele și ADN-ul de daune", spune Bowden. "Cafeaua pare să crească și antioxidanții în sânge."

Comandă rapidă pentru cumpărături:

Du-te ușor pe Starbucks: O grană de 16 uncii contează ca două porții. Faceți-o chiar mai sănătoasă: prea multă cofeină poate provoca un dezastru în somn, deci optează pentru decofie. Încă mai sunt încărcate cu antioxidanți Beneficiile bonusurilor:

Femeile care beau cel puțin șase cești pe zi sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta hipertensiune arterială, a arătat un studiu realizat de cercetătorii de la Harvard din 2005.

Una dintre cele mai ușoare modalități de a scădea semnificativ colesterolul este să consumați zilnic ovaz pe bază de cereale integrale, raportează un studiu britanic de 10 studii. Fibra din fulgi de ovăz formează un gel care încetinește absorbția de colesterol a corpului dvs.

Comandă rapidă de cumpărare:

Alegeți unul cu un conținut scăzut de zahăr (1 & nmsp gram pe porție), cum ar fi Quaker Weight Control Instant Oatmeal Faceți-o chiar mai sănătoasă:

Satisfaceți-vă dulcele dulce prin topirea făinii de ovăz cu o mână de afine bogate în antioxidanți. Beneficiile bonusului:

"Oamenii care mănâncă fulgi de ovăz la micul dejun tind să rămână plini toată dimineața și consumă mai puțin la masa de prânz, datorită în parte proteinelor și fibrelor ", spune Dave Grotto, RD, nutritionist la Chicago și purtător de cuvânt al Asociației Americane de Dieteticieni. Fit Fish

" Creveții reprezintă aproximativ 90 de calorii pe 3- unica servire, nu are practic nici o grasime si este plina de proteine, ceea ce face ca aceasta sa fie cea mai buna mancare de dieta ", spune Ellie Krieger, RD, gazda apetitului sanatos

cu Ellie Krieger . Poate chiar ajuta la prevenirea bolilor de inima, datorita astaxantinei, antioxidantului care dă crustacee nuanța roșie. "Oamenii sunt timizi de creveți pentru că au un nivel ridicat de colesterol, dar colesterolul din alimente este mult mai puțin probabil să crească colesterolul din sânge decât, de exemplu, trans gras", spune McManus. Mai mult, consumul zilnic de aproximativ 1 cană de creveți poate crește nivelul colesterolului bun, a descoperit un studiu al Universității Rockefeller Comandă rapidă pentru cumpărături:

Cumpărați congelat. "Este de obicei mai proaspăt decât lucrurile pe care le găsiți la magazinul local de pește", spune Krieger. Faceți-o chiar mai sănătoasă:

"Clătiți cu apă înainte de a mânca pentru a elimina aproximativ 40% sodiu", sfătuiește Krieger. Beneficii bonus:

Creveții sunt, de asemenea, bogați în seleniu care luptă împotriva cancerului și vitamina D. Cancerul luptător

Nu lăsați parchetul de bruxel " "Mirosul este un compus numit izotiocianat de alil care determină celulele precanceroase să se auto-distrugă", spune Bowden. "Este foarte posibil ca mananca-le la fiecare cateva saptamani ar putea ajuta foarte mult la reducerea incidentei cancerului de colon."

Comanda rapida:

Cumparati soiul cultivat local care se afla in continuare pe tulpina. Dacă nu le puteți găsi, înghețați - acestea sunt următorul lucru proaspăt. Faceți-l chiar mai sănătos:

Nu le fierbeți! Acesta va reduce proprietatile anticancer cu 58%, spun cercetatorii de la Universitatea din Essex. În schimb, se toarnă o lingură de ulei de măsline peste două cești de germeni, se condimentează curry (vezi "Spice") și frigește aproximativ șase minute până când afară sunt crocante și caramelizate. Beneficii bonus:

Aceste mini-varză sunt ambalate cu fibră și vitaminele C și A care stimulează imunitatea. Surpriza dulce

Bucurându-se de o cantitate mică de ciocolată neagră plină cu flavonoide, puteți preveni arterele înfundate și reduce riscul de apariție a bolilor de inimă. De asemenea, consumul de până la 3,6 uncii pe zi poate fi la fel de eficient ca și beta-blocanții și inhibitorii ECA la scăderea tensiunii arteriale, notează un recent

Arhive de Medicina InternaComanda rapida: "Uita-te pentru ciocolata neagra care are cel putin 60 la suta cacao, cum ar fi Dove Dark," spune McManus

face mai sanatos:

supliment de calciu care este și ciocolată neagră, cum ar fi Adora Calcium Dark Chocolate. Beneficiile Bonusului:

Studiile au arătat că consumul de ciocolată eliberează serotonina, substanța chimică a creierului mai bună Red Wonder

cireșe și sunați-mă dimineața. In timp ce medicul dumneavoastra ar putea sa nu spuna acest lucru, ea ar putea in curand: Un nou studiu de la Universitatea din Michigan arata ca consumarea unei variante pulverulente de cirese pot duce la scaderea nivelului de colesterol si zahar din sange, precum si diminuarea capacitatii organismului de a pastra grasimea ficat. Nu este încă cunoscut dacă dietele bogate în cireșe vor avea un efect similar asupra oamenilor, dar cercetătorii din Universitatea Michigan sunt plini de speranță.

Comandă rapidă pentru cumpărături:

Tortul și vișinele sunt aceleași; ele vin uscate, congelate, conservate sau sub forma de suc faceti chiar mai sanatoasa:

Sprinkle soiul uscat pe cereale sau salata, sau folositi suc de cires pentru a va ajuta sa va relaxati Beneficii bonus:

Oamenii care au exercitat și au băut două pahare de suc de cireș de 12 oz pe zi timp de opt zile au raportat mai puțină durere musculară decât cei care au consumat un placebo, constată un studiu din 2006. Tomatele moderne

Roșiile roșii sunt pline din licopen, o substanță care vă ajută la scăderea riscului de apariție a cancerului, a bolilor de inimă și a degenerării maculare. Dar roșiile portocalii oferă de două ori și jumătate mai mult. Se pare ca ele contin o forma pe care organismul o poate absorbi mai usor.

Rotiile folosite in studiu au fost cultivate in laborator, dar cercetatorii spun ca mancarea de rosii de portocala sau aurita va oferi similare

Beneficiați de bonusuri: O ceașcă de roșii portocalii

Faceți chiar mai sănătos: Lycopenul este solubil în grăsimi, astfel veți absorbi mai mult prin asocierea roșiilor cu o grăsime sănătoasă ca uleiul de măsline. furnizează 338% din ADR pentru vitamina A.

Publicată inițial în revista FITNESS, septembrie 2007.