Vinzatorii de alimente # 1 Way Lie to You

Reclamatiile de ambalare a alimentelor si etichetele nutritionale pot fi confuze si induce in eroare. "Grasime redusă", "100% cereale integrale", "fibre mari", "fără gluten", "organice" - acestea sunt doar câteva din multele dintre pretențiile de introducere pe piață în pachet care bombardează consumatorii în timp ce se luptă cu alimentele selectați și încercați să aflați aceste etichete de nutriție. Când cercetătorii au analizat mai mult de 2.000 de mâncăruri pregătite și cereale pentru astud, au descoperit că tipul și numărul de revendicări din pachet nu au avut de fapt prea mult de-a face cu calitatea nutrițională. Iată cinci sfaturi pentru a vă ajuta să faceți cumpărături mai sănătoase.

Ignorați partea din față a pachetului. Este o reclamă. Cel mai bun pariu pentru înțelegerea calității ingredientelor din cutie este să vă îndreptați direct către lista ingredientelor. Apoi, verificați eticheta nutrițională. Puteți folosi revendicările din fața ambalajului pentru a restrânge categoriile de alimente cum ar fi lipide sau organice, dar reamintiți-vă că aceste etichete nu garantează că alimentele sunt sănătoase . (Aveți grijă deosebită.)

Investigați ingredientele Consultați lista ingredientelor și întrebați-vă următoarele întrebări: "Cum aș face acest lucru acasă?" "Pot să cumpăr toate ingredientele din magazin?" Acesta este un prim pas bun spre eliminarea ingredientelor mai puțin sănătoase care se pot observa în alimentele prelucrate.

Respectați dimensiunea de servire Dimensiunea de servire menționată pe eticheta nutrițională este adesea mai mică decât cantitatea de alimente ai consuma de fapt. Această interpretare greșită a etichetei produselor alimentare și a informațiilor nutriționale vă poate determina să vă presupuneți că un aliment este sănătos când, de fapt, nu este. Încercați acest lucru: Se toarnă ceea ce ați considera porțiunea dvs. "normală" de cereale. Acum, apucați o ceașcă de măsură și măsurați cât de mult mâncați. Comparați-le cu dimensiunea de servire listată pe pachet. A fost aproape?

Alegeți alimente întregi Calea ușoară de a scăpa de confuzia culoarului alimentar ambalat este de a consuma o dietă care constă în cea mai mare parte din alimente întregi. Alimentele integrale sunt adesea mai nutritive decât cele omogenizate. În plus, rareori poartă o mențiune nutrițională. Când a fost ultima oară când ați apucat o portocală care a fost înfășurată într-o publicitate care să prezinte conținutul ridicat de fibre și antioxidanți?

Mănâncă intuitiv. Abandonați ideea de alimente bune și proaste, precum și de mărimi de servire de o mărime potrivită. Concentrați-vă intențiile pe hrănirea corpului cu alimente sănătoase. Mănâncă când ți-e foame și oprește-te când ești mulțumit. Mâncați cu recunoștință și savurați fiecare mușcătură - veți găsi că sunteți mult mai mulțumiți, indiferent de alegerea mâncării. Katie este un avocat pentru dietetician și wellness înregistrat în Philadelphia. Ea crede că sănătatea este mai mult decât ceea ce mănânci. Ea își propune să inspire oamenii să trăiască bine prin mesaje de dragoste de sine, bucurie de mâncare, mindfulness, și de viață durabilă, conștientă. Katie apare în segmentele obișnuite de nutriție și gătit pe televiziunea locală și națională. Scrisurile și rețetele sale au fost prezentate la nivel național în

O, în revista Oprah , Cercul familiei și multe altele. Katie este dieteticianul pentru Flyers and Phillies din Philadelphia. Prima ei carte de bucate este publicată de Asociația Americană a Diabetului la sfârșitul verii 2016. Pentru rețete și sfaturi de wellness vizitați blogul ei